Zeytinliklerin bakımı ve korunması da en az organik ve doğa dostu tarım uygulamaları kadar önemlidir.
Soğuk sıkım zeytinyağını çok sık duyarız. Peki nedir bu soğuk sıkım zeytinyağı?
Erken hasat mı, olgun hasat mı yazının sonunda siz karar verebilirsiniz ama hangisi olursa olsun mutlaka soğuk sıkım olmalı...
Pandemi öncesi İstanbul’daki bir arkadaşım heyecanla beni aradı. “Yahu bu zeytin ne acı bir şeymiş, dalından koparıp ısırdım ve ağzımın içi yandı, acı mı acı” Acaba neden?
Zeytin ağacı tarih boyunca barışın simgesi olmuş bir ağaç. Zeytin dalı uzatmak deyimi de hemen herkesin duyduğu ve barış için bir adım atmak anlamına gelen bir deyim. Peki zeytin ağaçları aynı zamanda şans getirmenin de sembolü olabilir mi?
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.