İka Bağları bahçelerinde yetiştiriler kapya biberinin makinadan geçirilmesi ve kaynatılmasıyla elde edilir. Yemeklerde, soslarda kullanılabilirsiniz. Tüm öğünlerde tüketebilirsiniz. Özellikle kahvaltıda ceviz, sarımsak, zeytinyağı ve kekikle karıştırılarak çok lezzetli ve besleyici aperatifler olarak sunabilirsiniz.