Ada çayı, ballıbabagiller familyasından gelen tıbbi ve aromatik bir bitki türüdür. Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Hafızayı güçlendirici etkisiyle bilinen ada çayı, tarih boyunca insanlar tarafından ağrı, sindirim sistemi problemleri, soğuk algınlığı ve ruhsal sorunların tedavisinde kullanılmıştır. Ada çayı, bol miktarda antioksidan içerir ve sağlık açısından büyük bir potansiyel taşır.